スマイルクッキー

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なかしましほさんのスマイルクッキー。

混ぜすぎてしまうと、仕上がりが堅く
混ぜ方があまいと、色ムラが出てしまう。

作業加減が難しいけれど、甘いメープルの香りが好きで
今日もまた焼いています。
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by akinoichigo | 2011-06-05 14:55 | 手作りお菓子
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