<   2006年 11月 ( 16 )   > この月の画像一覧

チョコレートのフィセル

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みかさんのレシピでチョコレートのフィセルを作りました(*^-^*)


リーンな生地がベースで、割った板チョコを巻いていきます~
開いたクープの間から見えるチョコレートがなんだか可愛いです☆


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クープは縦を意識し、ナイフを斜めに入れるようにしていますが
なかなか綺麗に揃ったクープがひけません。


頑張って練習しよぉ~(笑)



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by akinoichigo | 2006-11-30 10:17 | 手作りHBパン

プレーンスコーン☆

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久々にスコーンが食べたくなり、プレーンスコーンを作りました^^


スコーン作りは大好き!
ヒンヤリ冷たいバターと粉のサラサラ感が、とっても気持ちいいです。


狼の口も、綺麗に開いたかな??
きちんと真中で割れるか気になって、スコーンを焼く時は
ついついオーブンの前を、いったりきたり(笑)


苺のジャムをたっぷり塗って頂きました~♪♪



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by akinoichigo | 2006-11-29 07:05 | 手作りお菓子

ばななcake*

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熟したバナナをたっぷり使ったばななcakeです^^


ブラウンシュガーを使用しているので、素朴な感じの色合いに
仕上がりました(*^-^*)


焼きたても美味しいけど、2日目以降がシットリして
更に美味しいです~^^


生クリームを添えてもよかったかも~☆



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by akinoichigo | 2006-11-27 08:35 | 手作りお菓子

リ・ファリーヌのシフォン

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リ・ファリーヌ(米粉)を使用したプレーンシフォンです^^


シットリ&フワフワで、毎回うまく型抜きができません(T∇T)
今回も失敗(笑)側面に傷が~!!!


そーーーっと持たないと、指のあとが生地についてしまう程、柔らかです^^


お家にキャノーラ油しかなかったので、今回はオリーブオイルで代用しました☆


※キャノーラ油を使うと、シフォンの膨らみが悪くなります~
  シフォンに使う油は普通のサラダ油がオススメです。


娘ちゃんがシフォン大好きで、今回も2カットペロリ~^^



お知らせ
多用により、しばらくこちらのコメント欄の書き込みはお休みさせて頂きます。
更新もスローペースになるかと思いますが、よろしくお願い致します。。。

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by akinoichigo | 2006-11-24 21:39 | 手作りお菓子

クランベリーとチョコチップのマフィン*

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先日、いろいろな所をまわっていて・・・
美味しそうなレシピを発見!!早速、作ってみました^^


クランベリーとチョコチップのマフィンです☆
ドライクランベリーとチョコチップがココア生地にたっぷり入っています~


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美味しそうに焼けて、焼き立てを試食!
食べてみると・・・


う~ん。。。何か、軽い・・・


これは、これで美味しいけど、マフィンはもっとドッシリ、シットリが好みだなぁ~
ココアのスポンジケーキのような食感でした(T∇T)


また、美味しいレシピを探しにいってこよぉ~(笑)



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by akinoichigo | 2006-11-19 09:19 | 手作りお菓子

パンナコッタ

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冷蔵庫に生クリームがあまっていたのでパンナコッタを作りました^^


難しそうですが、簡単にできるパンナコッタ。
我が家では頻繁に登場するお菓子の一つです^^


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今回も多佳子さんのレシピで♪♪
アマレットが入っているので、そのまま食べると杏仁豆腐のような感じです^^


メープルシロップをかけて頂きました☆



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by akinoichigo | 2006-11-14 08:48 | 手作りお菓子

ロールパン

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休日の朝食用に焼いたロールパンです(*^-^*)


毎回、同じように成形しているつもりだけど・・・作るたびに、何となく表情が
違う気がします~(笑)


今回は、かなり私好みの、コロッとした感じに巻けました♪♪
表面も、とってもなめらか~^^


ドリュールは、あえて塗りません。
ツヤツヤピカピカ、綺麗に仕上がるけど、塗らないほうが
口当たりが優しい感じがするので・・・(*^-^*)


卵サンドにして頂きましたよ~☆



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by akinoichigo | 2006-11-13 08:47 | 手作りHBパン

お皿と汁椀☆

キッチン雑貨が大好きで、収納場所に困りながらも、
気に入ったデザインの物を見つけると、ついつい購入してしまいます。。。


購入記録として、雑貨のカテゴリを増やしました^^
みなさんの、お気に入りも見つかるといいです~


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少し前に記事にしたモンブランがのっていたお皿です^^
優しいストライプのラインが気に入って購入しました。
お財布にお金が入っていなくて・・・一枚だけ(笑)
数枚そろえたいお皿です・・・


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この汁椀、かわいくないですか!?
なんと、持ち手がついています~
お椀だけど、ポタージュやスープなんかを入れてもいいかも♪♪
一応、子供用として購入した物です☆
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by akinoichigo | 2006-11-12 10:23 | *お気に入りのキッチン雑貨たち*

バザー用お菓子☆

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2006年度のバザー献品菓子

・お花のクッキー
・クマちゃんクッキー
・プレーンシフォン
・アンパン
・イーストドーナツ

一袋ずつ詰め(目安は80グラム)、100円で販売します(*^-^*)
私の覚書として、一応UP。。。



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by akinoichigo | 2006-11-11 19:05 | 手作りお菓子

ちぎりパン*

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久々にちぎりパンを焼きました^^


このパンは、みなさんご存知かと思いますが・・・
門間みかさんのレシピです☆


みかさんのサイトへは毎日のように遊びに行っていますが
先日、このちぎりパンのトーストが紹介されていました!


いつもポコポコちぎって食べていましたが、
こんな方法もあるのね~と早速トーストに♪♪


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なんか、すっごく可愛くないですか!?(笑)
一つずつはがしたパンがミニミニトーストみたいで、子供にも大ウケ!


味の違うトッピングを一つずつ乗せても楽しいかも^^



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by akinoichigo | 2006-11-09 08:59 | 手作りHBパン